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biangbiang怎么写？据悉，邓超在节目中学会了做Xi安特色面食biangbiang面，还发微博邀请了5位会写biang的网友吃饭biangbiang面。咸阳biangbiang怎么做面？孙俪和邓超制作的biangbiang面条的制作过程是怎样的。

在吃面条这件事上，冷漠倔强的陕西姑娘还没服过谁。不夸张的说，在陕西的大街小巷，面馆比饭馆还多。陕西的面条种类繁多，让人瞠目结舌。据说来陕西吃面，就算一天两个月一碗，也不能带一样biangbiang面，肉末面，油面，拌面，宽面，细面。那么陕西最好吃的面条是谁的呢？经过艰难的鉴定，这10种面可能是最经典的，各有特色。面条王国真的没有跑过肉末面，这是陕西最让人上瘾的面之一，也是包容性最强的面。

还有一个关于肉末面的故事。根据传说，周文王从小没有父母，由他的哥哥和嫂子抚养。后来，在一次探险中，周文王在路上淋湿后，偶尔得了伤寒。吃了几天药后，他仍然卧病在床。周的嫂子给他煮了一碗热腾腾的手工面，吃了这碗面很快就康复了，所以为了感谢和纪念嫂子，就把这种面叫做“嫂子面”，并带着肉末的意思，久而久之人们就把它接过来了。

孙俪在微博中曝光了邓超做的“biangbiang面条”，并表示还不错。吸引了众多网友留言:“很好看”、“不管好吃不好吃，销量第一”、“超哥很尴尬”。据悉，邓超在节目中学会了做Xi安特色面食biangbiang面，还发微博邀请了5位会写biang的网友吃饭biangbiang面。biangbiang面条的制作过程是怎样的？第一步:取适量面粉，加入少许精盐和30-40度左右的温水搅拌至面团细腻光滑，然后用擀面杖擀成厚度不超过半厘米的饼，饼的两面涂上植物油，用保鲜膜包好，放置1小时左右(冬天更长)，醒发。

把锅里的开水倒掉，再烧另一个锅下面开始。小葱洗净，切段备用。第三步:把醒神面包的保鲜膜去掉，用刀把面包切成2-3厘米宽的条。当锅里的水烧开后，用手掌将面条段压扁，然后双手将面条的两端在案板上上下摆动，一边摆动一边拉伸。粗细合适就放入锅中，依次拉所有面条段。慢热的人可以关小火，用筷子搅拌，避免粘在一起。

1。将面粉放入准备好的盆中，倒入冷水。2.用筷子搅拌，自己抓水。加入适量的水是不够的，直到所有的面粉均匀。可以在搅拌的过程中加入适量的盐，这样会让面粉更结实。3.揉面团，面团不能粘手。4.用一层保鲜膜盖住盆子，放置30分钟。5.取出后揉成长条。然后将面团均匀分成小块。6.准备一个平板，刷上油，把切好的面条放进去，均匀的刷上油，盖上保鲜膜醒发一个小时。7.将面团醒后擀成牛舌，用面棍压两个印子。8.用手握住面团两端，拉长，中间不断敲打案板，使其变长。

9.把锅里的水烧开，把拉面煮好，舀起来放在盘子里。10.将面条倒入酱油和醋中，用筷子搅拌均匀。将准备好的葱花、姜末、蒜末、辣椒面和花生碎放在面条上。11.最后把热油倒在撒好的辣椒面上，会很刺，很香。切记油温一定要高，否则不会有焦味。12.就这样，一碗香香的biangbiang面就做好了。

Biangbiang面条，陕西著名的面条，是用揉、拉、甩、拉的方法制作而成。它又宽又厚，像“腰带”，味道很浓，所以又形象地叫腰带面。biangbiang面条拉出来，宽，软，有益，特别。做法:1。混合面团。水里放一点盐，夏天凉水，冬天温水。从手背逐渐往面粉里放少量，用手搅拌均匀，使面粉呈絮状。然后揉成一团，加一点水，揉成软硬。

3.锅烧开后，双手拔起面条，中间在案板上发出biangbiang的声音，直到面条略稀，在锅里煮熟。4.停火，用漏勺和筷子把面舀到盆里，放上麻辣面和葱花，浇上烧开的植物油。加入盐和醋。想吃肉末面，不需要倒植物油，直接放进去就行了，再加油、盐、醋。将面包撕成裤带，然后在面板上拍打长条，发出biangbiang的声音，煮熟后加入不同的调料形成不同的味道。

因为biang这个词无法输入电脑，所以以图片的形式回答。下图是这个字的写法:写笔顺:先写穴位前缀，再写腰、颜、瑶，再写长、马、长，左边写月，右边写竖刀侧，写心底，最后写走步底。Biáng是一个口语拟声词，有时它是一个咒语或童谣。这个词来源于陕西关中的一种小吃。biángbiáng面名称的由来:biángbiáng面因制作这种面时会发出biángbiáng的声音而得名。

据说当时有个穷书生赶去咸阳，路过一家面馆，肚子饿了，听到里面“biángbiáng”的声音，就溜达了进去。看到了红的黄的绿的白的，好吃的裤子，宽宽的面条，真的很有食欲。秀才要了一碗带面，狼吞虎咽地吃了起来。结账时他一摸口袋，包已经空了，没办法付账，只好要求店家换成一本书。

材料:手擀面2斤(因人而异)、辣椒面(最好是陕西岐山的)、花生油、胡萝卜、青蒜、葱、姜、蒜、辣椒(一些)做法:1 .胡萝卜切丝，放入沸水中焯一下备用。2.将青蒜、姜、蒜、葱切碎，将葱、姜、蒜、青蒜、辣椒面均匀撒在面条上。6.快把热油洒在面条上，7.陕西的泼油面，俗称“油辣面”。其实“表”字很复杂，一般人不会写，发音是biang(第二音)。