5、 豆芽菜怎么做好吃?

豆芽做成豆芽汤炒豆芽菜最好。一、豆芽汤食材:豆芽200克、大蒜1瓣、大葱1/3根、酱油1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(约3克)、白胡椒1/4茶匙(约1克)做法:1。豆芽去掉枯萎的老根,洗净沥干。大蒜切成粉,葱切成葱花备用。2、锅内放水(1000ml左右),大火烧开后放入豆芽,再放入蒜末和酱油,拌匀,小火煮10分钟。

2.干煸豆芽菜配料:豆芽菜 250g,自制剁椒1勺,肉末少许,盐少许。做法:1。炒豆芽的时候,一滴油都不要放,只在炒锅里撒一点盐,一起炒豆芽。2.然后取出炸好的豆芽菜,将清油倒入锅中,油热后加入一勺剁椒,再倒入肉末翻炒至香。3.最后倒入炒好的豆芽菜翻炒几分钟。

6、怎样生 豆芽菜?

自制豆芽第一步,把绿豆泡在水里,最好用热水。先将绿豆倒入热水,烫一下,再慢慢倒入冷水,将水调成温水,放入容器中浸泡一晚。第二天准备一个笼布,就是我们平时蒸馒头用的网状纱布。棉布是最好的。先将网状纱布打湿,然后准备一个架子,再将网状纱布铺在筐底,倒入绿豆,然后盖上网状纱布,再倒水将绿豆打湿,表面用深色布盖好,放在阴凉通风处。

到了第三天,豆芽长出来了,又嫩又好吃。豆芽做好以后,直接和肉炒,或者和九个菜炒。它们都非常好吃,比买来的更新鲜,更美味,而且很稠,含有很多水分。生绿豆芽的注意事项。生吃绿豆芽有三个注意事项。首先是呼吸。把它放在一个筛网中进行操作。浇水时最好放个盆接水,其他时间用筛子出豆芽,不用泡水。

7、如何炒 豆芽菜

炒菜豆芽菜,先大火翻炒,快炒,加一点干辣椒,味道会更好。配料:干黄花菜、绿豆芽、鸡蛋。辅料:淀粉、面粉、味精、葱、姜、香油、豆油、盐。做法:1。将鸡蛋扫入碗中,将蛋清分离后放入汤盘备用。2.葱、姜切段;黄花菜泡软,选干净备用。3.蛋黄中加入盐、味精、熟大豆油和少许水,搅拌均匀,然后放入笼中蒸熟,扣在盘中。4.蛋清打匀,加入面粉和淀粉,做成蛋糊备用。

5.放火烧锅,放油,油加热到五成。把做好的芭蕉叶在油里炸一下,用勺子倒油,保持白色。煎透后,将它们取出,倒出剩余的油,放入盘中。6.锅里留一点油,放入葱姜不炒,再放入豆芽汤(100g)。去掉葱姜末,再放入味精、盐和炒好的车前草,喂一会儿,在流水中勾上,浇上香油,把准备好的车前草放在蛋羹周围,就可以吃了。

8、绿豆芽怎么发豆芽的步骤?

第一步:取适量绿豆放入清水中清洗两面,挑出里面的空绿豆和坏豆。第二步:将处理好的绿豆放入干净的盆中,然后在盆中加入适量的清水,让绿豆在清水中浸泡一个晚上,让绿豆的外壳完全变软。小贴士:做这一步的时候,大家要注意将绿豆用清水浸泡8小时以上。第三步:准备一个密封避光的容器和两块干净的白纱布。先将一块白纱布浸泡在清水中,然后将浸泡好的白纱布放在容器底部铺平。

第四步:每天早晚用喷壶在纱布上喷适量的水,待豆芽足够湿润后盖上容器,这样3天左右绿豆芽就下水了。这就是今天为你送绿豆芽的小方法。如果你觉得三天送出去的豆芽小,可以在容器里多放几天,这样做出来的豆芽菜会更大更好。

9、炒豆芽步骤

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