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1，求三级公共营养师技能题和答案

http://www.bkyys.com/ks/ 自己睇啦，有无分架??妖那声...

求三级公共营养师技能题和答案

2，求历年公共营养师考试真题及答案

http://www.lookgz.com/thread-108384-1-1.html 这里有历年公共营养师考试真题及答案，我以前就在这里找到过这个资料，希望对你有帮助 ！
http://blog.sina.com.cn/s/blog_625de8fe0100f4m9.html 希望对你有用。 祝你考试成功。

求历年公共营养师考试真题及答案

3，公共营养师技能操作题现有一名12岁男生小学六年级身高160CM

他的理想体重是160-105=55kg 实际体重是52kg 在理想体重的10%范围内 他的BMI=52/1.6*2=20.3 在正常范围内 他的一天的能量是2400kcal 蛋白质推荐是15% 脂肪占25% 碳水化合物60%蛋白质=2400*15%/4kcal/g=90g脂肪=2400*25%/9kcal/g=66g碳水化合物=2400*60%/4kcal/g=360g然后你可以假设几样要吃的，用食物交换份的方法做 主食类、鱼肉蛋类、蔬菜类、乳类、水果类、油脂类
首先你要先定位什么人群（是青年是老人，是有工作的还是有疾病的），要本人的身高、体重.测算出每天需要多少热量、蛋白质和脂类。然后判断这个人的体质（是阴虚、阳虚、气虚、血虚）找到相应的食材。我是营养师，我一般通过软件去做这些工作，省时省事。

公共营养师技能操作题现有一名12岁男生小学六年级身高160CM

4，求一份2010年11月公共营养师试题及答案

公共营养师试题: 一、填空题（每空格0.5分） 1、食品的细菌污染中，假单胞菌属多见于（ ）、（ ）属在蛋品中常见， （ ）属在罐头食品中常见，（ ）属多乳品中多见。 2、血浆和体液中的钙存在三种形式： （ ）、（ ） 和（ ）。 3、指溶性维生素包括（ ） 、（ ） 、（ ） 、（ ）。 4、家庭中大米去除黄曲毒素的常用方法是：（ ） 、（ ）。 5、医院病人的膳食种类有：（ ） 、（ ） 和（ ）三类。 6、膳食纤维可分为（ ）与（ ）。 7、根据GMP的法律效力分为（ ）和（ ）。 更多信息可上有关网站查看: http://www.wangxiao.cn/UserCenter/LoginNewUser.aspx?agent=yingshi
你可以去这个网站上问他们要哈，他们专门做公共营养师培训滴，绝对能够帮助到你www．liuyedao6669．com/px/NewsList.asp?classid=163

5，公共营养师三级考试都考什么

公共营养师三级考试科目分为两门，一门是基础知识；题型有：单选题，多选题和判断题!　　另一门是职业资格技能考试；　　题型有：简答题，计算题，案例分析题，分数为60分合格，理论考试时间为90分钟，技能考试时间为120分钟。　　公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格（劳部发199498号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”），从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。
<p>以下供你参考：</p> <p><a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fshop.cettbook.org.cn%2findex.php%3fgoo%3dgoods_search_list.dwt%26gcat%3d0%26gkey%3d%25e5%2585%25ac%25e5%2585%25b1%25e8%2590%25a5%25e5%2585%25bb%25e5%25b8%2588" target="_blank">http://shop.cettbook.org.cn/index.php?goo=goods_search_list.dwt&gcat=0&gkey=%e5%85%ac%e5%85%b1%e8%90%a5%e5%85%bb%e5%b8%88</a></p> <p> </p> <p> </p> <p> </p>

6，求高级公共营养师试题要带答案的那种啊非诚勿扰

一、单项选择 　　1.人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为(B) 　　A.4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g B.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g C.9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g D 　　.4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g E.4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g 　　2.维生素A含量丰富的食物是(A) A.鸡肝 B.猪肉 C.玉米 D.山药 E.牛奶 　　3.参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是(C) A.铁 B.锌 C.硒 D.硫胺素 　　E.核黄素 　　4.老年人饮食应注意(A) A.蛋白适量而质优 B.控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主 C.植物油 　　可多多摄入 D.总热能摄入不变 E.增加镉的摄入 　　5.不属于无机盐的元素是(B) A.锌 B.氮 C.钙 D.硒 E.铁 　　6.水溶性维生素的共同特点为(D) A.一般有前体物 B.不易吸收 C.会积蓄中毒 D.宜每日供给 　　E.以上都是 　　7.下列有关豆类的说法中不正确的是(D) A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化 B.豆类中第一 　　限制氨基酸为蛋氨酸 C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生 D.大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻 　　酸含量最多 E.大豆食后易引起肠胀气 　　8.目前确定的必需脂肪酸是(B) A.亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸 B.亚油酸、α-亚麻酸 C.亚 　　油酸、花生四烯酸 D.α-亚麻酸、花生四烯酸 E.亚油酸 　　9.有关硫胺素，下列哪些说法是不正确的(B) A.硫胺素为羧化酶和转酮醇酶的辅酶 B.硫胺素在碱 　　性溶液中十分稳定 C.硫胺素的典型缺乏症为脚气病 D.谷类食物过分精细加工会损失硫胺素 E 　　.硫胺素在酸性溶液中十分稳定 　　10.植物油中亚油酸含量最低的是(C) A.棉油 B.玉米油 C.椰子油 D.橄榄油 E. 　　豆油 　　11.在铁减少期，生化指标出现(D) A.血清铁下降 B.铁结合力上升 C.血红蛋白下降 D.血清 　　铁蛋白下降 E.红细胞压积下降 　　12.生理盲 　　点测定可用于评价哪种维生素的营养状况(D) A 维生素B1 B 维生素B2 C 维生素C D 维生素A E 　　维生素E 　　13.核黄素良好的食物来源是(A) A.动物内脏、蛋、奶类 B.蔬菜 C.水果 D.粮谷类 E.植物 　　油 　　14.与蛋白质代谢有关的维生素是(D) A.维生素A B.维生素C C.维生素B2 D.维生素B6 E. 　　维生素E 　　15.对于鸡蛋中铁的叙述正确的是(E) A.含量较低 B.营养价值很低 C.人体吸收率较高 D.主要存 　　在于蛋清中 E.以上都不正确 需要更多进下面网站 http://www.51test.net/yingyangshi/st/

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